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北京三里屯智薈軒餐飲設計說明

項目地址：中國·北京·三里屯
項目類型：餐飲會所
項目規(guī)模：2200㎡
空間設計：上水設計事務所
方案主創(chuàng)：伽馬
參與設計師 ：郭澤楷
設計風格：中式、時尚、簡約

餐飲會所入口設計

智薈軒餐飲會所地處京城繁華的三里屯，如何在娛樂與餐飲消費競爭激烈之地、通過設計的語言傳遞會所的獨特之處，是擺在設計師面前的一場考驗。BLD上水設計事務所創(chuàng)始人兼主創(chuàng)設計師伽馬先生以餐廳定位本身考慮分布、適 度、構(gòu)成、類型和特性，探索心造的歷程，回歸形式的本質(zhì)。在結(jié)構(gòu)的啟示中尋找最為真實的靈感，在古典秩序的權(quán)威和非對稱形式的活力之間，尋找平等和恰如其分的格式問題。

餐飲會所用餐處設計

從建筑形態(tài)到室內(nèi)表現(xiàn)，圓是貫穿整個案例的設計元素，在結(jié)構(gòu)中充滿了張力，又讓人感覺柔美舒適。從古典中提煉的中式韻味，淡雅清逸之致。于細節(jié)處的匠心之筆，也是設計師伽馬的初心使然。燈光營造的明暗，簡約雅致，充 滿了宋人情懷。木質(zhì)與金屬的對抗，線性幾何的延展，對建筑構(gòu)造的夸張表現(xiàn)是對室內(nèi)空間美學的準確呈現(xiàn)?；⌒螇γ嬖斐傻囊曈X顯著，使空間充滿了張力與動感。

餐飲會所用格柵設計效果圖

設計師伽馬對設計的態(tài)度極為“苛刻”。每一張茶臺都是根據(jù)功能精心設計的，桌面上鑲嵌圓形銅板和石材做茶海，污水經(jīng)過石頭下緩緩流走，功能和美學的統(tǒng)一達到了極致。從餐桌的高度、用餐區(qū)的寬度，餐椅的舒適度等，都是 經(jīng)過多次探討和實踐的成果。